Tömör diófa vágódeszkánk egyedi dizájnja mellett speciális hőkezeléssel készült, így alakja sok idő elteltével sem deformálódik, sokkal strapabíróbb, valamint ellenállóbb a nedvességgel szemben.
A vágódeszkához használt diófát huzamosabb ideig 180°C és 220 °C között ingadozó hőmérsékleten kezeltük, ennek eredményeképp a fa nedvességtartalma minimumra csökkent, tartósabb és masszívabb lett.
A hőkezelés alatt a fa sejtei elégnek, így a sejtfalba már többé nem képes a nedvesség felszívódni. Az eljárás teljesen vegyszermentes és környezetbarát, tehát az ily módon impregnált fa ideális gasztronómiai használatra.
A diófa nedvességnek köszönhetően, ellenálló, természetes olajokat tartalmaz, ezért a felszínén található, felfelé irányuló rostok fenségesen elnyelik a kés pengéinek hatását. Ez biztosítja a csúcsminőségű tartósságot, mind a tábla, mind pedig a rajta használt kések szempontjából.
Bemutatóterem
7622 Pécs, Batthyány u. 9.
Telefon: +36 30 235 5537
Email: artmoonkft@gmail.com
Nyitvatartás
Hétfő – Péntek 8:00 – 16:00
Artmoon 2021 © Minden jog fenntartva. Web: BolkoDesign.
